鮟鱇鱼（ān kāng），俗称蚧巴鱼、蛤蟆鱼、海蛤蟆、琵琶鱼等，一般生活在海平面以下500~5000米的海底深处。属硬骨鱼类，鮟鱇目、鮟鱇科，为近海底层肉食性鱼类。广泛分布于印度洋、太平洋和大西洋，也见于北冰洋，中国沿海均有产。
鮟鱇头部上方有个肉状突出，形似小灯笼，是由鮟鱇鱼的第一背鳍渐渐向上延伸形成的。小灯笼之所以会发光，是由于在灯笼内具备腺细胞，可以分泌光素，光素在光素酶的催化下，与氧用途进行缓慢的化学氧化而发光的。深海中有不少鱼都有趋光性，于是小灯笼就成了鮟鱇鱼引诱食物的利器。
1、简述
鮟鱇是深海鱼类，外形很奇特。身体呈短圆锥形，头巨大而扁平，嘴扁而阔，其边缘长有一排尖端向内的利齿，眼睛长在头背上，体柔软，没鳞。
鮟鱇鱼属硬骨鱼类，鮟鱇目、鮟鱇科，为世界性鱼类，大西洋、太平洋和印度洋都有分布，类型多样：大者可达1~1.5米。国内有3种，一种是黄鮟鱇，一种是黑鮟鱇，另一种是隐棘拟鮟鱇。黄鮟鱇下颌齿多2行，口内白色，臂鳍条8~11根；黑鮟鱇下颌齿多3行，口内有黑白圆形斑纹，臂鳍条6~7根；隐棘拟鮟鱇第一背鳍鳍棘3，肩棘发达，仅分布于南海600米以上深海区。黄鮟鱇分布于黄海、渤海及东海北部，黑鮟鱇多见于东海和南海。
2、外形特点
头体宽阔、平扁。额嵴有低而圆形的瘤突或呈横形嵴。顶骨棘大；具上、下方骨棘；内、外蝶耳骨棘发达；上耳骨棘发达；关节骨具1指向前外侧的棘；下鲲盖骨具1棘；间鳃盖骨具1棘；肩棘发达，上具2~3小棘。鳃孔在胸鳍基的下方和后方。第一背鳍6鳍棘，前3鳍棘发达，后3鳍棘较短小。第二背鳍鳍条9~12，臀鳍鳍条8~10。胸鳍宽大，鳍条19~28。眼小。成熟雄鱼的嗅囊较雌鱼发达。脊椎骨26~31。
体平扁，柔软。头大，宽阔而平扁。躯干部较短。口宽大，前位。下颌突出，两颌、犁骨及腭骨均具大小不等的犬牙或尖锐牙，且可向内倒伏。鳃孔较大，体裸露无鳞。头的周缘具发达的皮质触手状突起。第一背鳍鳍棘部离别，第一鳍棘坐落于吻上，末端有1个皮穗状吻触手，第二背鳍与臀鳍均坐落于尾部。胸鳍发达，有1个长的肌肉柄。腹鳍喉位。因为体形十分丑陋，在山东有丑鱼之称。又因为它发声似老人咳嗽，所以在河北沿海有老头鱼之称。
鮟鱇鱼有两个背鳍。第一背鳍与一般鱼不同，由5~6根独立离别的鳍棘组成。体裸露无鳞，在头体上方及体侧边缘均有大小不一的皮质突起。
3、生活习性
生物学上把这个小灯笼称为拟饵。小灯笼是由鮟鱇鱼的第一背鳍渐渐向上延伸形成的。前段好象钓竿一样，末端膨大形成鱼饵。小灯笼之所以会发光，是由于在灯笼内具备腺细胞，可以分泌光素，光素在光素酶的催化下，与氧用途进行缓慢的化学氧化而发光的。深海中有不少鱼都有趋光性，于是小灯笼就成了鮟鱇鱼引诱食物的有利武器。但有些时候也会给它惹来麻烦。闪烁的灯笼不仅能够引来小鱼，还可能吸引来敌人。当遇见一些凶猛的鱼类时，鮟鱇鱼就不敢和它们正面作战了，它会飞速的把我们的小灯笼塞回嘴里去，胸鳍非常发达，可以像脚一样在海底移动，顿时海洋中一片黑暗，鮟鱇鱼趁着黑暗转身就逃。本身冲着鮟鱇鱼来的大鱼，在黑暗中也无所适从，只得悻悻离去。
鮟鱇鱼为中型底栖鱼类。鮟鱇潜伏海底时，摆动第一背鳍棘的皮穗状吻触手，引诱其他小鱼和海洋生物.当这类生物游近时常被捕食。它巨大的口及能向内倒伏的牙齿使捕获的大型生物没办法逃脱。一般体长在20~30厘米，最大的鮟鱇可达120厘米，黑鮟鱇可达50厘米。
鮟鱇看起来非常笨重，平常也不喜欢活动，不擅游泳及追逐食物。然而它却是出色的捕鱼能手。原来它的第一背鳍棘变成了一根长长的钓竿，在这根钓竿的顶端又有一个肉质的穗，正好充当鱼饵。鮟鱇常常把身体埋在深海的泥沙中，钓竿却一直在水中晃动，引诱周围游动着的小鱼。当贪吃的小鱼刚要吃钓竿上的小鱼时，狡猾的鮟鱇便把大嘴一张，那些小鱼就伴随水流一块被吞进鮟鱇肚里。它的大嘴和可膨胀的胃，可以吞入与它同样大的鱼。
鮟鱇一般生活在500~1000米的深海海底，产卵时它们会移动到浅海区域。
